Non, désolé mais Montmartre n'est pas vrai parisien, c'est vrai touriste ou il faut y aller très tôt quand les troupeaux de touristes ne sont pas arrivés.

A ta place, je ferais comme je fais dans les villes que je visite, je flânerais au hasard dans les petites rues plutôt que dans les lieux touristiques, c'est la meilleure façon de découvrir l'âme d'une ville ;o)