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Noter la discussion : Besoin de conseil pour photo de mets

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  #1  
non lus 26/09/2008, 17h46
Avatar de SéverineC
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Nikon D300
 
Messages: 24
380 Photiz - Faire un don

Besoin de conseil pour photo de mets


Bonjour à tous,
Je travaille dans un lycée hôtelier et souhaiterais faire des photos des assiettes préparées par les élèves qui apprennent la cuisine. Il s'agit de faire des gros plans et je suis équipée d'un Nikon D70 et son objectif 18-70. J'ai aussi le flash SB600. Je n'ai jamais fait ce genre de photo (je fait surtout du portrait).
Pourriez s'il vous plait me donner quelques conseils ? Merci d'avance !
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  #2  
non lus 26/09/2008, 19h53
Avatar de Norbert
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Pentax ...what else ?
 
Messages: 2 899
18169 Photiz - Faire un don
Difficile de dire
Ce sera pour quel usage ?
Ce genre de PDV est spécifique et demande un bonne maîtrise de son matériel, et de solides bases !

Il faut au minimum 2 sources lumineuses et des réflecteurs
Donnes déjà un exemple, et on essayera de te guider
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  #3  
non lus 26/09/2008, 20h36
Avatar de jerome.c
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Canon 5D + G11 + cailloux + accessoires
 
Messages: 833
8170 Photiz - Faire un don
Citation:
Posté par Norbert Voir le message
...Il faut au minimum 2 sources lumineuses et des réflecteurs...

+1 pour les sources de lumière multiples, à quoi j'ajouterais des softbox pour "adoucir" la lumière.

fonds (et déco annexe) en rapport avec ce qu'il y a dans l'assiette... Genre : clair pour des trucs estivaux et frais, foncé et couleurs chaudes pour des menu d'automne comme la chasse, par exemple...

Dernière modification par jerome.c 26/09/2008 à 20h40. Motif: les fonds...
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  #4  
non lus 26/09/2008, 23h01
DomiTRY
 
Messages: n/a
Photiz - Faire un don
Pour la photo de plats cuisinés, cela peut paraître tout simple...

L'idéal au niveau objectif, ce serait un objectif macro.
On peut jouer sur la profondeur de champs, exemple un peit gateau en premier plan et d'autres en flou derrnière.
Arranger également une table en arrière plan avec décoration et couverts
Utilisez également la lumière naturelle en plaçant les plats à proximité d'une fenêtre.
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  #5  
non lus 26/09/2008, 23h16
Avatar de Norbert
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Pentax ...what else ?
 
Messages: 2 899
18169 Photiz - Faire un don
Dominique
Pas d'accord pour un objo macro
Elle ne veut pas de " l'artistique "mais du représentatif , des plats que l'on a envie de déguster !
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  #6  
non lus 27/09/2008, 10h37
Avatar de SéverineC
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Nikon D300
 
Messages: 24
380 Photiz - Faire un don
Merci pour vos conseils. J'en prends note et vais faire quelques essais.
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  #7  
non lus 27/09/2008, 11h24
Membre
Ma pratique de la photo: La photo est mon métier
Matériel: Canon 5D Mark II, rolleiflex
 
Messages: 70
3240 Photiz - Faire un don
Hello, tu prends une softbox que tu mets sur un des cotés, un peu en dessus et bien inclinée, ce qui te donnera une lumière très douce que tu modelera ensuite avec du polystyrène expansé qui est un très bon reflecteur et surtout pas chère

Tu ne te mets pas trop près oublie le macro tu aura une PDF de *****( net sur deux cm) en gros tu te mets pas trop loin avec ton objo et tu joue sur le diaph pour gerer le PDF.
Ensuite tu Crop ce qu'il y a en trop, tu bosse en raw comme cela tu pourra agrendir ton sujet sans trop de perte.
Pour le décor prends la teinte dominante de ton assiète et joue sur les complémentaires.

Vala c'est comme cela que je ferais.

Si je ne preconise pas trop de source de lumière c'est pour évité un problème souvant rencontré c'est les ombres mulitple.

Bonne journée.
G.B
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  #8  
non lus 27/09/2008, 11h57
DomiTRY
 
Messages: n/a
Photiz - Faire un don
Citation:
Posté par Norbert Voir le message
Dominique
Pas d'accord pour un objo macro
Elle ne veut pas de " l'artistique "mais du représentatif , des plats que l'on a envie de déguster !

Tu peux très bien avec un objectif Macro faire du représentatif par rapport au cadrage et une profondeur de champs suffisante et également du représentatif artistique en floutant l'arrière plan qui mettra en évidence et en relief le petit gateau.
Mais bon Norbert passons à table ! J'ai faim
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  #9  
non lus 27/09/2008, 13h10
Avatar de Norbert
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Pentax ...what else ?
 
Messages: 2 899
18169 Photiz - Faire un don
Dominique
Je suis le photographe " officiel " depuis près de 20 ans, d'un ami traiteur.
Aussi bien pour de l'individuel que pour les banquets
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  #10  
non lus 27/09/2008, 13h25
Avatar de Samyra008
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique occasionnelle
Matériel: Pentax K200D
 
Messages: 70
985 Photiz - Faire un don
Salut,

Il y a un autre sujet sur la question ici (Photo alimentaire en studio) avec un lien vers un blog très complet en anglais : Food Photography Blog

A toi de jouer et de nous faire partager tes photos.


Dernière modification par Samyra008 27/09/2008 à 13h26. Motif: correction lien interne
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  #11  
non lus 27/09/2008, 13h46
Avatar de Norbert
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Pentax ...what else ?
 
Messages: 2 899
18169 Photiz - Faire un don
Ne pas oublier que dans les livres de cuisine ou de recettes, les plats sont " préparés "pour être photogéniques
Légumes peu cuits, viande cuite au " lance flammes " poulets badigeonnés au miel, etc ...et que ces artifices sont faits pour que l'on puisse faire des photos studio sans dégradation de l'aspect des aliments

Et le but de Séverine, est de faire des plats sortis de cuisine pour son école

Dernière modification par Norbert 27/09/2008 à 14h12.
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  #12  
non lus 27/09/2008, 15h09
DomiTRY
 
Messages: n/a
Photiz - Faire un don
Citation:
Posté par Norbert Voir le message
Dominique
Je suis le photographe " officiel " depuis près de 20 ans, d'un ami traiteur.
Aussi bien pour de l'individuel que pour les banquets

Norbert, Je suis le GOUTEUR OFFICIEL d'un ami cuisinier qui désespère avec moi, Au lieu de tirer ses plats, je me tire avec !
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  #13  
non lus 27/09/2008, 16h28
Avatar de SéverineC
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Nikon D300
 
Messages: 24
380 Photiz - Faire un don
Merci à nouveau pour les réponses à ma question.
Je n'ai pas beaucoup de matériel d'éclairage (mis à part le SB 600 et un spot de jardin de 500w sur lequel j'ai bricolé une boite à lumière ..) alors peut être le mieux reste la lumière du jour. Je vais essayer plusieurs systèmes et vous montrerai le résultat.
L'idée est d'obtenir un résultat assez flatteur pour que les élèves se sentent valoriser.
Les plats ne seront pas mis autant en valeur pour la photo que l'explique Norbert puisqu'ils sont voués à être dégustés, mais je vais voir ce que le prof de cuisine peut faire pour les rendre les plus photogéniques possibles ! (et toujours délicieux !).
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  #14  
non lus 27/09/2008, 20h48
Avatar de Yann 91
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique occasionnelle
Matériel: 40D grippé - Sigma 12-24 DG EX - Canon EF 24-105 L
 
Messages: 106
1565 Photiz - Faire un don
Lumière du jour ??? ça me parait difficile.
Un éclairage zénithal me semble plus efficace pour ce genre de photos.
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  #15  
non lus 27/09/2008, 21h02
Avatar de Norbert
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Pentax ...what else ?
 
Messages: 2 899
18169 Photiz - Faire un don
Yann 91
zénithal ? ? ?
Il n'y aurait aucun relief......à moins de prendre en photo une crêpe !

Le plus simple en lumière du jour, se mettre à côté d'une fenêtre avec 2 cartons blancs en guise de réflecteurs.......et un trépied pour utiliser une ouverture suffisante

Dernière modification par Norbert 27/09/2008 à 21h40.
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