Je suppose que quand tu dis blanc, tu veux dire que c'est surexposé, voire cramé ? Dans ce cas, tu réponds presque à ta question : quand c'est surex, on expose moins longtemps ou on ferme davantage le
diaphragme, ou encore on met une sensibilité la plus basse possible.
Là, tu veux un filé (pas un filet), donc il faut exposer plus longtemps. Tu es déjà à 100
ISO et à f22, d'après ce que je vois. Conclusion, il faut attendre qu'il fasse moins jour, qu'il y ait moins de lumière ambiante.... Maintenant, si c'est de la couleur blanche l'écume que tu parles, eh ben l'écume d'eau, c'est blanc... Même avec un filtre polarisant, tu ne l'auras pas transparente...
Bonne continuation !