hello,
je shoot en RAW et je "retouche" toutes les photos sous camera RAW.
attention, lorsque je parle de retouche je veux dire améliorer le rendu en jouant sur les niveaux, les courbes etc...
ensuite selon mes envies, je peux jouer avec photoshop pour créer ambiance, style etc ...

D'après un livre que j'ai lu de Gilbert volkel (développez ses fichiers RAW), il prétend qu'il faille retoucher toutes les photos et cela est du aux caractéristiques intrasèques des capteurs...

voilà ciao