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Noter la discussion : Trilogie de saint jacques, pomme fruit et miel.

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  #1  
non lus 01/12/2013, 14h31
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Trilogie de saint jacques, pomme fruit et miel.


Une "consoeur" m'ayant donné des idées........
http://www.flickr.com/photos/filache/11151231503/
 

Dernière modification par Filache 01/12/2013 à 14h35.
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  #2  
non lus 01/12/2013, 15h01
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Miammmm....... C'est intenable cette rubrique culinaire ......
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  #3  
non lus 01/12/2013, 15h08
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Merci pour ton passage. Comme tu dis, c'est intenable, surtout le matin.
Je me souviens du temps (du travail) où du coté de Sens et Auxerre, nous recherchions des endroits "gourmants". Merci Patron.
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  #4  
non lus 01/12/2013, 17h30
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C'est harmonieux et bien construit. Et miam pour la recette !
Mais assiette sombre sur nappe sombre ... Bon, si c'est servi avec une lampe frontale ...
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  #5  
non lus 01/12/2013, 17h39
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C'est parce que les bougies du diner aux chandelles ne sont pas encore allumées.....
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  #6  
non lus 01/12/2013, 18h06
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En ce triste dimanche, la sombritude ambiante ayant atteint mes neurones (ce qu'il en reste !) j'ai pensé faire juste un focus lumineux pour rehausser ce plat, au demeurant fort délicieux, et aussi tenter d'estomper (c'est le mot) les erreurs de symétrie de la prise de vue.
Je pense pour ce genre de sujet avoir le défaut de beaucoup, cad, photographier ce que l'on va manger, donc il faut faire assez vite.
Pour le focus, merci au filtre radial de LR, et pour les commentaires avisés et pertinents, merci à vous deux.
Sur ce, et pour me préparer le gosier aux petites sèches, je vais gouter un rosé frais.
Bonne soirée
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  #7  
non lus 02/12/2013, 12h18
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Bon, Filache, je vois que malgré la sombritude la vie est belle !
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  #8  
non lus 02/12/2013, 12h37
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Maintenant que nous maitrisons notre emploi du temps, nous cherchons à savourer au mieux les moments d'une vie que nous nous créons.
Photo et retouche (très chronophage), la cuisine, fine si possible, et comme on dit : tant que l'on peut, il faut profiter.
Bonne journée
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  #9  
non lus 03/12/2013, 06h51
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Le plat est appétissant, mais c'est vraiment trop sombre pour moi, et noyé dans une trop grande assiette...
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  #10  
non lus 03/12/2013, 13h44
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Citation:
Posté par Helmut Hard Voir le message
Le plat est appétissant, mais c'est vraiment trop sombre pour moi, et noyé dans une trop grande assiette...
Merci de m'avoir proposé ton avis. Comme dit plus haut j'avais pensé judicieux de n'éclairer que la partie principale pour estomper le reste, mais cela ne semble pas être un bon choix. Pour les assiettes, il y a celle de service et une sous-assiette.
Bonne journée
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