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Noter la discussion : Blanquette de veau. Que dire de plus?

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  #1  
non lus 01/12/2013, 10h07
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: NIKON D700
 
Messages: 248
1470 Photiz - Faire un don

Blanquette de veau. Que dire de plus?


Voici ma deuxième photo culinaire. PDV carrément par dessus. J'ai fait le choix d'une netteté partout.
Et j'ai centré volontairement la cocotte, pour ne pas rater le sujet principal qui est pour moi la cocotte (STAUB, je n'ai pas pu le cacher, à moins de censurer par un floutage disgracieux).
A vos critiques, merci par avance car elles me sont utiles, et utiles à tous les virusiens. Et Allez y franchement.
 
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  #2  
non lus 01/12/2013, 10h31
Avatar de Malcolm_21
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
Matériel: Nikon D7000 + Fuji X10
 
Messages: 3 532
20895 Photiz - Faire un don
Je n'ai pas trop trop l'habitude des photos culinaires, mais je pense que là, c'est trop de dessus. On ne voit pas de relief, tout est plat (sauf le couvercle).
Sinon, couleurs et lumières sont correctes....
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  #3  
non lus 01/12/2013, 11h05
Avatar de Overdoz
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: Pentax
 
Messages: 30 645
191713 Photiz - Faire un don
Une joli photo culinaire ..... La netteté est la bienvenue dans ce type de photo......

Le cadrage et les lumières sont OK... Au moins, on sait de quoi on parle ici .....
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  #4  
non lus 01/12/2013, 11h31
Membre
Ma pratique de la photo: Passionné de photo
 
Messages: 170
1010 Photiz - Faire un don
Effectivement, au moins on sait de quoi il s'agit! belle photo, je trouve que le support couleur parquet vieilli renforce le côté "ancien" et chaleureux de ce plat.
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  #5  
non lus 01/12/2013, 11h35
Avatar de Filache
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: NIKON D90 NIKON D 500
 
Messages: 3 155
16870 Photiz - Faire un don
Effectivement manque de relief pour au moins deux raisons. (selon ma perception bien sur)
- Plongée qui aplatit tout
- Ton sujet, la blanquette, de couleur pâle est mangé par tout le décor très ou trop coloré. et trop présent.
Ceci dit, c'est bien appétissant.
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  #6  
non lus 01/12/2013, 11h36
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
 
Messages: 1 181
6631 Photiz - Faire un don
Du même avis qu'Overdoz! Tu m'invites quand tu veux! Pour pinailler: le centre du plat me paraît un chouïa trop clair. Je l'ai assombri un petit peu...



Bon app'!
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  #7  
non lus 01/12/2013, 12h21
Avatar de rlf-organic
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: Olympus OMD EM 5MK II
 
Messages: 549
3295 Photiz - Faire un don
Moi la composition me plait beaucoup. Tu as dé-saturé la photos à certains endroits ?
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  #8  
non lus 01/12/2013, 14h15
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: Canon EOS 7D et EOS M
 
Messages: 143
890 Photiz - Faire un don
Très bonne photo : technique, composition, post-traitement, tout me va.
Elle donne l'eau à la bouche !
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  #9  
non lus 01/12/2013, 14h17
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: Canon EOS 7D et EOS M
 
Messages: 143
890 Photiz - Faire un don
Euh... qui met du thym dans sa blanquette ?
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  #10  
non lus 01/12/2013, 20h27
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: NIKON D700
 
Messages: 248
1470 Photiz - Faire un don
Oh! merci pour tous vos commentaires. J'étais en journée: repas de famille, et mon mari avait fait un cassoulet que je n'ai pas eu le temps d'immortaliser, et la cocotte est vide, très vide.
Merci beaucoup pour tous ces passages et vous m'encouragez vraiment.
Malcolm, merci, ici je voulais un graphisme, j'avais besoin de vos avis pour savoir si de temps en temps on peut se le permettre.
Overdoz: Merci beaucoup, j'ai fait ce choix de la netteté et j'avais également besoin de savoir ce qu'il en est. Merci pour cette réponse.
L'oeil de cha: Merci beaucoup, oui je suis d'accord pour l'effet parquet, je l'avais senti ainsi.
Filache, merci aussi. Le contraste légèrement coloré était recherché pour jouer la carte contraste.
Micromégas, merci pour cet essai, mais je ne perçois pas la différence. Il faut que je m'équipe un jour...d'un écran plus grand. Un jour, je pourrai répondre mieux à ce post, je le souhaite.
rlf-organic, merci beaucoup, je suis vraiment encouragée à poursuivre, et j'ai pourtant galéré à la PDV. Pour te répondre, e n'ai aucune zone désaturée et aucune retouche de couleur.. J'ai tenu compte des remarques faites sur ma première photo "Terrine fait maison", et je me suis appliquée à ne pas être trop jaune.
Jean-Claude Bal, merci beaucoup également. Je vais encourager le cuisinier, mon mari, qui me gâte en plats cuisinés. Dans la recette de "blanquette de veau à l'ancienne" des cours de cuisinier BEP, il y a du thym.
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  #11  
non lus 01/12/2013, 21h57
Avatar de rlf-organic
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: Olympus OMD EM 5MK II
 
Messages: 549
3295 Photiz - Faire un don
Okay nickel alors. Continues comme ça alors !
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  #12  
non lus 03/12/2013, 07h47
Avatar de Helmut Hard
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
 
Messages: 3 898
23693 Photiz - Faire un don
Sur cette image, j'apprécie:
- le décor
- la "mise en scène", la composition
- les couleurs
- le choix de netteté
- ... la blanquette de veau

Par contre, j'apprécie moins l'angle de prise de vue, qui enlève tout relief, je trouve.

C'est tout de même une image que je trouve très appétissante, donc réussie!!
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  #13  
non lus 03/12/2013, 11h09
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: NIKON D700
 
Messages: 248
1470 Photiz - Faire un don
Merci Helmut, et si ma blanquette est appétissante à 6h du matin, alors là, je suis contente.
Oui je pense aussi que cette blanquette doit pouvoir être vue sous un angle mettant en valeur les morceaux de veau etc... Mais j'ai fait ce choix de PDV par dessus, en connaissance de causes. J'ai fait la photo comme je la ressentais après avoir tourné longtemps autour "du pot".
Cette PDV n'est peut être pas complètement adaptée au sujet, et vous êtes plusieurs à m'en faire la remarque. Alors je referai l’exercice autrement, à la prochaine blanquette...
Merci pour tous les commentaires des points réussis, j'en prends note pour les prochains plats.
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  #14  
non lus 05/12/2013, 09h43
Avatar de Alsacien
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: Fuji HS10
 
Messages: 6 442
33180 Photiz - Faire un don
Si je compare cette photo avec celle de ton pâtée, elle est nettement mieux, c'est net partout, on voit de quoi il s'agit et les couleurs sont bonnes; bref rien à redire pour cette photo. En changeant l'angle de prise de vue tu risques de retrouver des parties floues.
Il faut parfois savoir s'affranchir des règles et la photo sera tout aussi réussie.
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  #15  
non lus 05/12/2013, 12h00
Membre
Ma pratique de la photo: Pratique régulière
Matériel: NIKON D700
 
Messages: 248
1470 Photiz - Faire un don
Merci Alsacien. Cette photo ici, est très récente.
L'autre était une photo "avant première" photo culinaire. Je n'aurais pas dû la poster.
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