Le bracketing est une technique photographique couramment utilisée par les photographes professionnels, qui consiste à prendre plusieurs fois la même chose en photo, en modifiant les paramètres d'exposition d'une prise de vue à l'autre, pour augmenter les chances d'avoir la bonne photo, parfaitement exposée, ni "sous-ex", ni "sur-ex". En fait, le bracketing consiste précisément à faire une ou plusieurs photos volontairement plus ou moins sous-exposées, une photo avec les paramètres d'exposition normaux, et une ou plusieurs photos volontairement plus ou moins surexposées. Après coup, on a toute latitude de choisir celle que l'on préfère parmi ces différents essais.

Retouches :

En photographie numérique, du fait de la dynamique limitée de beaucoup de capteurs, la capture d'une scène très constrastée (typiquement plus de 5ex), comme un coucher de soleil avec un personnage en contre jour, donne lieu à de fortes sur-expositions (zones brulées, saturées à 100%) ou de fortes sous-expositions (perte de détails, noyés dans le bruit thermique du capteur).
Un bracketing important (de -0.7ex à 0.7ex par exemple) permet d'obtenir, si l'appareil est maintenu parfaitement immobile entre les prises, une image (A) dont les zones les plus claires ne sont pas sur-exposées (le ciel du couchant) et une image (B) dont les zones les plus sombres ne sont pas sous-exposées (un personnage, un bâtiment); images qui peuvent être ensuite combinées à l'aide d'un logiciel de retouche: sur l'une des deux images, les zones dégradées sont partiellement ou totalement masquées (selection par seuil ou par couleur) et combinées avec les mêmes zones de l'autre image.
Bien sûr, un utilisateur experimenté pourra utiliser plus de deux images, afin de disposer pour chaque détail de la scène d'une image au moins dans le domaine de plus fort dynamisme du capteur (gris 18% ou neutre).