Pour voir une différence notable, il te faut un une source de lumière polarisée.
Une source de lumière polarisée peut être la réflexion sur une surface NON métallique tel que de l'eau, une vitre, et qui doit etre regardé de biais (donc pas de face). La essaie et tu verras la lumière s'éteindre pour une position spécifique du polariseur (en réalité 2 pour un tour complet...)
le ciel à 90° d'un couché de soleil est aussi polarisé et pas la lumière qui vient du paysage d'ou l'intérêt dans ce type de cas puisque tu fait ressortir le paysage.
Pour la physique derrière y'a de très bons bouquins tel que le Hecht.
Comme tu absorbes la lumière polarisée dans une direction, tu absorbe la moitié de la lumière lorsque la lumière n'est pas polarisée (en fait mélange de différentes polarisation...) d'ou la perte d'un diaph'