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Réussir ses photos d'aliments
Article rédigé par Frédéric, le
09/08/2007.Voir son profil
Ce domaine est très spécialisé, les photos commerciales d’aliments sont en général prises en studio avec un styliste et un directeur artistique et bien sûr un photographe professionnel. Voyons ensemble comment se passer d'eux ... Donner envie : Le secret d’une bonne photo d’aliment réside dans la capture de ce qui le caractérise et la façon dont vous allez le rendre plus délicieux. Sur une pizza, par exemple, il est important de donner l’accent sur le fromage fondu.  Photo de JPS444 Le décor : Une grande importance qui va contribuer à renforcer l'idée que l'on veut donner de cet aliment. Ici, pour ce chocolat lacté, j'ai ajouté quelques morceaux et un fond sombre, qui caractérise très bien le chocolat.  Photo de PhotoJunkie Un sens de la composition : La composition est un élément essentiel, il va procurer un bien être et un avant-goût du plat. Comme pour un cuisinier, votre photo doit représenter exactement les différentes saveurs que compose le repas. N'hésitez pas à utiliser plusieurs images pour représenter celui-ci avec un tryptique par exemple, un cadre carré pour un aliment tout en rondeur ...  Photo de PhotoJunkie Varier, créer: L'aliment est souvent représenté dans un environnement de consommation mais vous pouvez varier vos prises de vue en utilisant des accessoires, soyez inventif, même un simple oeuf doit donner envie. Sur cette photo j'ai utilisé des nids de Tagliatelles, cette idée fonctionne très bien avec des oeufs  Photo de Photojunkie User des détails et gros plans : Le cadrage serré et les gros plans réussissent souvent à mettre en appétit. Regarder ce beau crumble sauce caramel, ne parait-il pas délicieux ? Utilisez le mode macro et votre flash afin de faire ressortir tous les détails de ce délicieux dessert.  Photo de chotda En photographie il est souvant préférable de ne pas tout montrer, les détails parlent beaucoup plus. Une portion d'aliment donne une idée plus forte de ce qu'on va manger. Mais garder votre objectif afin de conserver le point d'intérêt d'un plat. Caractéristiques, composition et arrière-plan sont les trois règles d'or pour réussir une photo dans une cuisine. Lorsque vous prenez des aliments haut en couleur, il est plus judicieux d'utiliser une mise au point sélective pour rendre flou le superficiel alors qu'il est conseillé d'effectuer la mise au point sur des éléments décoratifs si les aliments ont une forme et une couleur peu définie. Reprenons comme exemple cette boisson chocolatée, la mise au point sur le chocolat suffit à illustrer la qualité du chocolat que contient le verre flouté en arrière plan.  Photo de Photojunkie A vous de jouer ! | ||
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#2
09/08/2007, 22h55
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| Salut !! Merci pour ces conseils très utile !! ;-)  |
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#3
09/08/2007, 23h03
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| L'ennui, c'est que le verre de chocolat est plus grand que les deux carrés de chocolat, l'oeil est plus attiré par celui-ci. Je viens de voir la premiére photo chocolat (elle m'avait échappée au premier défilement) l'ensemble est beaucoup plus esthétique . Plus agréable à regarder. Dernière modification par francois40 09/08/2007 à 23h20. |
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#4
09/08/2007, 23h11
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| Merci pour ce topic. Les photos de plats m'intéresse énormément. Je prends toujours des photos lorsque je fais quelque chose de spécial. Mais en général, je ne perd trop mon temps à faire les photos car j'ai déjà passé assez de temps à les confectionner. Je ne veux pas manger froid!!! Avec tes conseils, je vais tacher de m'entraîner avec des épices et des boissons. Merci pour le topic |
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#5
09/08/2007, 23h14
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| Salut, Bon tuto  .Malgré tout, je ne suis pas trop d'accord avec le dernier exemple et mise en scène. Je n'aime pas trop ce cadrage et ces carrés de chocolats ne m'incitent pas à aller poser mes lêvres sur ce verre de "boisson chocolatée". Ce ne me suffit pas ! PS : je dis pas que je ferai mieux loin de là, mais c'est juste mon ressenti  .@++ |
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#7
10/08/2007, 01h42
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| Merci bcp pour ce tuto !!! |
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#8
10/08/2007, 02h05
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| Super tuto Fred  Si je peux rajouter un petit conseil car je m essaye souvent a la photo culinaire, etant cuisinier depuis dix ans  Par exemple pour rajouter un peu de brillance sur certains sujets comme des legumes bouillis ou certains fruits, une piece de viande..... brosser legerement le sujet avec un pinceau et un peu d huile.. On peut aussi rajouter un peu d action car un plat est vivant, par exemple prendre quelques photos un peu serrés lors de la prepartion ou lors de la decoration, finition .... En tout cas j adore l idée des oeufs, tres professionnelle et crois moi digne d etre dans un grand livre de cuisine . Amicalement |
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#9
10/08/2007, 07h28
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| merci pour le tuto, avec tout ces conseil ca donne très envie de mangé MIam miAM!! |
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#10
10/08/2007, 08h48
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 Merci pour ce tuto! J'ai envie de crumble maintenant, c'est malin ca ... |
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#11
10/08/2007, 09h03
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| Merci pour ce tuto, j'avais déjà fait qqes tentatives, peu concluantes hélas A table ! |
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#12
10/08/2007, 11h27
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| Super ce tuto, c'est justement ce qu'il me fallait en ce moment. Merci!! |
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#13
10/08/2007, 12h39
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| Dommage pour la derniere, je trouve que le verre de chocolat attire trop le regard mais sinon excellent tuto qui va m'etre bien utile |
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#14
10/08/2007, 13h14
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| C'est sympa. |
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#15
10/08/2007, 17h34
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| Citation:
Merci pour ces bons conseils |
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